Un restaurante que no es tradicional.
En Finca Luna Serena, la cena comienza antes del primer plato, con una mesa de bienvenida dedicada al aceite de oliva. Los comensales pueden explorar 19 aceites de oliva virgen extra de finca, aceitunas artesanales, tapenade de la casa y vinagres balsámicos aromatizados.
Al sustituir las grasas pesadas por nuestro aceite de oliva virgen extra y combinar ingredientes mexicanos con técnicas internacionales, creamos platillos equilibrados, expresivos e irrepetibles.
En Finca Luna Serena, el aceite de oliva no es un detalle, es la base de la cocina.
Se requiere reservación
Almuerzo o cena
Abierto de 10:00 a 18:00
Transporte disponible
Uso gratuito de canchas deportivas: Pickleball, petanca, bochas
WhatsApp +52 442 890 8769
o haga clic en el botón
600 pesos por persona
Mesa de bienvenida
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19 aceites de oliva virgen extra:
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5 naturales y 14 infusionados
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Cuatro aceitunas artesanales y aromatizadas por nosotros
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Tapenade casera
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Vinagres balsámicos con sabor casero
Aperitivos
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Mousse de aguacate con caviar de aceite de oliva
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Pechuga de res braseada en chilmole
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Disco de masa crujiente con alioli de aceite de oliva
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Ensalada
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Ensalada de la huerta
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Con su propia vinagreta
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Platos fuertes (a elegir)
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Tajine marroquí de lomo de cerdo
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Costillas braseadas
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Fusión mexicana coreana
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Pollo en mole verde
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Costra de semillas de calabaza y aceite de oliva
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Berenjena a la parmesana
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Chayote a la parmesana
Guarniciones
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Ejotes con cualquier aceite de oliva
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Arroz verde con aceite de oliva y cilantro
Postre
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Helado de aceite de oliva
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Con aceite de oliva y canela por encima
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