Fiesta Italiana Invernal de Aceitunas

Este enero, celebre la cosecha de aceitunas de 2025 en Finca Luna Serena. Una acogedora reunión invernal en el campo, a las afueras de San Miguel de Allende. Mostraremos la versatilidad y la elegancia de las aceitunas y el aceite de oliva virgen extra a través de un menú cuidadosamente seleccionado, inspirado en los sabores invernales italianos.

700 pesos por persona

Asientos de 13:00 a 14:00 h

Transporte gratuito desde y hacia Liverpool

Requiere reserva

Llegue temprano y disfrute de juego gratuito de pickleball y bochas

Aforo limitado

Cierre a las 16:00 h

Menú

Mesa de bienvenida

• Antipasto italiano de aceitunas y aceite

• Aceitunas verdes marinadas al estilo Castelvetrano (limón, ajo, hierbas)

• Aceitunas negras curadas en aceite con romero y cáscara de naranja

• Paté de aceitunas negras y tapenade de aceitunas

• Aceites de oliva virgen extra y vinagres balsámicos Finca Luna Serena

Antipasti

• Arancini de aceitunas y parmesano

  • Bolas de risotto crujientes con centro de aceitunas

• Rotolini de aceitunas, espinacas y ricotta

  • Mini rollitos de pasta horneados con aceite de oliva y hierbas

• Crostini de polenta con tapenade de aceitunas

  • Terminado con aceite de oliva y romero

Ensalada

• Ensalada tibia de farro, calabaza asada y aceitunas

  • Rojo Cebolla, perejil, vinagreta de aceite de oliva y cítricos

Sopa

• Sopa toscana de judías blancas, ajo y aceitunas

  • Sedosa, rústica, con aceite de oliva

Platos principales - Bufé

• Pollo estofado con aceitunas, vino blanco y hierbas

  • Un clásico de la campiña italiana

• Lomo de cerdo con aceitunas, alcaparras y limón

  • Intenso, aromático, elegante

• Carne de res brasada con aceitunas y tomate

  • Estofado a fuego lento, tierno, profundamente reconfortante

• Rigatoni al horno con ragú de aceitunas, tomate y hierbas (Vegetariano)

  • Rebozado con pan rallado con aceite de oliva

Guarniciones

• Puré de patatas cremoso en aceite de oliva

• Frijoles cannellini estofados con salvia y aceite de oliva

Postre

• Pastel de polenta con aceite de oliva y naranja