Alta cocina brasileña

Acompáñenos en Finca Luna Serena para una cena especial que celebra los sabores audaces y familiares de Brasil, preparados con un toque refinado y nuestros propios aceites de oliva. En el corazón del olivar, esta comida de varios tiempos incluye clásicos como la feijoada, el pan de queso y las caipiriñas, reinventados con ingredientes frescos y la riqueza del aceite de oliva prensado en frío.

700 pesos por persona

Asientos de 13:00 a 14:00 h

Transporte gratuito desde y hacia Liverpool

Reserva obligatoria

Cupos limitados

Menu

• Caipiriña de bienvenida

Aperitivos

• Mini coxinhas de pollo con masa de aceite de oliva

  • Croquetas clásicas con forma de lágrima, hechas con aceite de oliva.

• Empanadas de feijoada con costra de aceite de oliva

  • Relleno de frijoles negros y cerdo en una costra dorada de aceite.

• Mini Pão de Queijo con Dip de Aceite de Oliva y Albahaca

• Rollitos de queso horneados, acompañados de dip.

Sopa

• Sopa de Linguiça y Boniato

  • Salchicha ahumada, tubérculos y aceite de oliva especiado.

Ensalada

• Ensalada de Palmitos y Aguacate con Aceite de Oliva y Limón –

  • Con vinagreta de aguacate y aceite

Platos principales (Opciones)

• Asado de Picanha con Chimichurri de Aceitunas

  • Asado en rodajas en aceite de oliva chimichurri, congelado en paquetes.

• Feijoada Royale

  • Guiso de frijoles negros con carnes selectas; terminado con aceite de oliva ahumado.

• Feijoada Royale

  • Vegetariana

Guarniciones

• Arroz brasileño con ajo tostado y aceite de oliva

  • Sencillo y aromático

• Couve Mineira con aceite de oliva y ajo

  • Acelgas ralladas salteadas

Postre

• Brigadeiros de aceite de oliva con chocolate negro

  • Bolitas ricas y sedosas con textura de trufa.

• Quindim con glaseado de aceite de oliva

  • Crema de coco con brillo dorado.