Cocina americana al fuego de leña

Una maravillosa mezcla de sabores tradicionales estadounidenses con un toque ahumado, perfecta para cualquier ocasión, creando una comida única con profundidad y complejidad.

700 pesos por persona

Asientos de 13:00 a 14:00

Transporte gratuito desde y hacia Liverpool

Requiere reserva

Llegue temprano y disfrute de juego gratuito de pickleball y bochas

Aforo limitado

Cierre a las 16:00

Menú

Aperitivos

• Cóctel de camarones a la parrilla

  • Marinados con nuestra salsa especial, asados ​​a la parrilla y servidos con salsa cóctel tradicional.

• Crostini de panceta de cerdo

  • Rebanadas crujientes de baguette tostada con panceta de cerdo estofada, una cucharada de chutney de manzana y hierbas frescas.

• Champiñones Portobello a la parrilla

  • Marinados y asados ​​con vinagre balsámico.

Sopa

• Sopa de tomate ahumado

  • Tomates asados, ajo y cebollas ahumados a la leña, mezclados en una sopa cremosa.

Ensalada

• Ensalada de espárragos a la parrilla

  • Espárragos asados, rúcula, piñones y parmesano rallado con reducción balsámica.

Platos fuertes a escojer

• Salmón cajún a la leña

  • Con nuestra propia mezcla de especias cajún.

• Costillas ahumadas a la barbacoa

  • Costillas de res cocinadas a fuego lento a la leña, bañadas en salsa barbacoa.

• Hamburguesa vegetariana al horno de leña

  • Llena de sabor ahumado y sabroso

Guarniciones

• Aros de cebolla ahumados

  • Aros de cebolla rebozados, crujientes y ahumados, servidos con una salsa agridulce

• Papas al horno de leña

  • Papas al horno ahumadas con piel crujiente y su elección de ingredientes.

Postre

• Pastel de camote ahumado

  • Una versión ahumada del clásico pastel de camote con un relleno suave y especiado